[食譜] ㄍㄡㄍㄡ蛋
ㄍㄡ ㄍㄡ蛋 – 請用臺語發音。
http://www.wretch.cc/blog/paroquet&article_id=3907644
材料:
蛋 3顆
牛奶 適量 (可用鮮奶油取代)
油 1大匙 (使用butter風味更加)
調味料:
鹽 少許 (可加黑胡椒粉)
事前準備:
打蛋,混合牛奶及鹽後,將蛋液打至均勻,以看不到蛋白為佳。
做法:
用小小火熱油鍋,將蛋液倒入鍋中,
偶爾用木勺給它拌一拌、攪一攪,直至蛋蛋八分熟,done。
PS 請全程使用小小火攪拌。(要有耐心哦!)
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路人 Q:蝦米~~禽流感這麼嚴重,居然還吃ㄍㄡ ㄍㄡ蛋?
duckmeat:愛吃不怕上天堂~~YAYAYA~~~
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