[食材] 咖啡義大利麵??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (繁花將盡)時間20年前 (2006/03/31 22:50), 編輯推噓4(403)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/1
之前在某家小餐廳吃過一種義大利麵 上面有蝦子和蟹肉 搭配奶醬 重點是 他的麵條加了卡布奇諾(粉?)去做 也就是說 咬下去本身就有濃濃的咖啡味 一開始看到menu的時候很驚訝 想說嚐鮮就來點點看 沒想到意外的順口 大家都很回味 他的醬汁感覺很簡單 應該可在自己家中做出來 問題是...那種麵條不知道哪裡有賣? 謝謝 :D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.213.28.49

03/31 23:23, , 1F
有可能是自己做的喔
03/31 23:23, 1F

04/01 00:56, , 2F
義大利麵條自己做嗎??? 好厲害 *_____*
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04/01 10:19, , 3F
對呀,手工麵比較可能有很多變化 以前打工的地方 老闆
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曾自製彩色的義大利麵 揉麵時家墨魚汁 就變黑色 加菠
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菜汁變綠...可惜我不知配方>"< 所以推測咖啡麵可能是自
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制手工麵摟^^
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04/01 16:33, , 7F
感謝樓上!!! (Y)
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文章代碼(AID): #14BK6p9R (cookclub)
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