[食譜]驚喜可樂餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者forellekimi (買弱化可魯XD)時間20年前 (2006/04/02 20:08)推噓1(1推 0噓 1→)

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驚喜可樂餅何謂驚喜可樂餅呢？請聽我慢慢道來^_^ 　 Idea來源：[黃金傳說]、[我家大寶貝] 　 [食材]：南瓜　馬鈴薯　豬絞肉　切塊蝦子　蛋黃一顆　　　　　　鹽巴少許　麵粉少許　烹大師少許　　 [作法]：＊　先將南瓜、馬鈴薯切塊，放進電鍋中悶熟悶爛。　　　　　　　＊　將悶爛的南瓜馬鈴薯與豬絞肉　蛋黃一起攪拌均勻。可以不用攪拌　　　　　　　到整個很爛，不然要包的時後會不好包。　　　　＊　將拌好的料，加入適當的調味料。拿一根湯匙挖出大小，並將切塊　　　　　　蝦子包進去。　　　　＊　平底鍋加油熱鍋，將可樂餅煎熟即可。　 [總結]：因為馬鈴薯煎過之後，會有酥酥脆脆的口感，再加上南瓜的香味滑順入　　　　口（這對於不敢吃南瓜的人來說，是很好的嚐試方法）。再吃一口，吃　　　　到豬絞肉的香味，再吃一口，又有蝦子的鮮美甜味，可真是每一口，都　　　　　有驚喜的感覺唷！^__^ 我家男人不敢吃南瓜，也吃了好多顆呀。.....XD [圖文版]：http://blog.xuite.net/waltz_chopin/blog/5822574 (照片照得不是很好＝＿=|||) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.35.39