[食譜] 輕輕涼涼沙拉蝴蝶義大利麵
成品照片：http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2150874
夏天還是吃這種涼涼的好,很清淡,真是舒服.
做法簡單又快,更不需要在廚房滿頭大汗.
材料:(四人份,當正餐吃兩人份)
-蝴蝶義大利麵200g
-小青椒半個
-玉米罐頭一罐
-蛋兩個
-橄欖適量
-鮪魚罐頭兩罐(約100g)
-鹽
-胡椒
做法:
1.水滾後放些鹽和油下麵,煮到軟,或是爛,看你喜歡吃怎樣的自已調時間.
熟了後放入冷水中涼,把水濾乾.
2.青椒洗乾淨切絲,橄欖切成小塊.蛋煮熟.去殼蛋白蛋黃分開將蛋白切成小塊.
3.最後把所有的東西通通混合在一起加鹽和胡椒就ok了.
我做好後就放入冰箱,冰大概一個小時,要吃的時候就粉涼了.
還有要是喜歡用橄欖油的,可以把鮪魚罐頭的油濾乾,用放特級橄欖油下去拌,
我比較喜歡鮪魚罐頭那種味道,所以就直接放了.
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晴小姐在西班牙
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