[食譜]日式海藻沙拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者proposal (ooxx)時間19年前 (2006/04/26 22:29)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/Inkhuang&article_id=3890846 今天要介紹的料理也是沙拉~日式海藻沙拉這種沙拉在忠孝SOGO有賣ㄧ份70左右. 非常的好吃很清爽適合在夏天當減肥餐我大四常常吃這個沙拉加ㄧ片全麥土司或雜糧麵包當減肥餐 ~日式海藻沙拉~ㄧ人份材料: 美生菜(萵苣) 分量隨性海藻ㄧ把抓 (是ㄧ袋乾燥的海藻，使用時要用冷水泡開。在日系超市有賣，ㄧ袋200g左右約400~600元，價錢有點高，可是ㄧ袋可以吃很久) 嫩豆腐 1/4盒甜玉米粒(我都是用綠巨人) 洋蔥 1/4碗(可加可不加) 小黃瓜 1/4條(可加可不加) 調味料: 鹽少許日式沙拉醬適個人口味加入，我通常加ㄧ瓶蓋 (日系超市有買，三種口味，芝麻、柚子、芥末，ㄧ瓶55元作法: 1.美生菜洗淨瀝乾備用 2.海藻用冷水泡開備用 3.豆腐切塊大小2*1*1CM 4.洋蔥切碎備用 5.小黃瓜切薄片，加少許鹽醃一下，用開水洗淨備用 6.組合美生菜鋪底>>豆腐、海藻、洋蔥、玉米粒、小黃瓜各據ㄧ方，放在美生菜上，不要重疊放置，因為不美>>沙拉醬 7.okok 快吃吧! 叮嚀: 1.因為豆腐會出水，所以請盡快吃. 2.如果帶要出門，不加豆腐也ok，但是就沒那麼道地了. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.38.66