[食譜] 超簡單的韭菜蛋
我想這應該是香港廣東那邊的家常菜吧
我在我朋友家裡作客的時候吃到的 在這之前我可是從來沒聽過= =
做法很簡單
材料: 韭菜 蛋 醬油 (糖與鹽)-->非必要
做法:
1.準備:韭菜切絲 就是有點碎 不是隨意切 是那種長條狀細細的絲
我朋友跟我說不這樣切炒起來不好吃
接著把蛋打進韭菜裡面攪一攪 可以多一點 讓他黏黏的
剩下醬料自己酌量口味倒入
2.下鍋: 倒油炒熟即可
做法超簡單 可是滿下飯說 推薦囉 第一次聽說真的很驚奇^^"
沒想到這樣炒也不錯吃
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