[食譜] 沒有石鍋就用湯鍋拌飯
石鍋拌飯
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材料：
拌飯醬 (直接用韓國辣椒醬也可)
川燙小章魚
Rockets
紅蘿蔔 1/3根 刨絲
香菇貢丸高麗菜
辣豆瓣醬炒牛絞肉
Zucchini 1/4根 切片
蛋黃 1個
飯 2碗
麻油 少許
做法：
1. 在湯鍋內層塗上麻油後，將米飯盛入鍋內並壓平。
2. 將紅蘿蔔絲、香菇貢丸炒高麗菜、辣豆瓣醬炒牛絞肉、
zucchini、川燙小章魚及rockets，放射狀排列至飯上，圓心再放入蛋黃。
3. 將湯鍋放在電爐或瓦斯爐上，加熱至鍋巴出現。
4. 吃之前，酌量添加拌飯醬，並用湯匙或筷子，均勻攪拌石鍋內的材料，done。
PS 米飯上的菜餚要擺什麼都可以啦！！ 能吃就好～～～
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