[食譜] 自製優格

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (~*傻瓜*~)時間19年前 (2006/05/08 21:12), 編輯推噓4(404)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
材料:1杯優格、1公升~1.2公升的牛奶 做法:將牛奶放在室溫下,直到它不冷。    再將優格倒入牛奶中,靜放半小時(不攪拌)即可。 ******************************** 各位大大認為這樣真的做的出來優格嗎? 這是我去食品材料行時,那裡的阿姨跟我說的... 可是真的很懷疑耶@@目前還沒做過... 有沒有人能試做一下呀@@a -- 我對你有好感 只是一場夢 我對他有好感 也只是一場夢 醒了 夢也沒了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.171.130

05/08 21:35, , 1F
我想有困難...優格機都要發酵8~10個小時了
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05/08 21:37, , 2F
你要不要去找看看用電鍋做的食譜.之前好像有人PO過
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05/09 10:25, , 3F
可以,我以前沒買優格機前都這樣做,效果不錯,不過要放24
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05/09 10:27, , 4F
小時,而且牛奶的量太大了,一杯優格只能配500cc左右的牛
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05/09 10:28, , 5F
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05/09 17:25, , 6F
哦@@謝謝大家的回應^^
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用全脂牛奶+優酪乳(1:1) '放到電鍋"保溫"8小時,就變成優格了
07/05 11:49, 7F

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全脂牛奶:優酪乳=10:1
05/10 19:32, 8F
文章代碼(AID): #14NqEbcF (cookclub)
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