[食譜] 日本料理--馬鈴薯燉海底雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者orangeshino (哼哼..^O^...ㄌㄩㄝ..)時間19年前 (2006/05/12 17:02)推噓0(0推 0噓 0→)

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本來是馬鈴薯燉肉...但是我不太喜歡吃肉...所以改成海底雞罐頭...^^ 網誌版 http://0rz.net/a61nC 材料海底雞罐頭兩罐馬鈴薯 4~5個蒟蒻麵一袋舞菇等菇類一袋 (有的菇台灣沒有..所以附上菇類的照片 http://0rz.net/311nR ) 調味料砂糖 3.5大匙醬油 3大匙味淋 1大匙 1先把海底雞罐頭裡的油取出備用 2馬鈴薯切成一口的大小... 2熱鍋後...放入海底雞的油...如果不夠的話再加上一點沙拉油..然後把海底雞. 馬鈴薯.蒟蒻麵.菇類等材料放下去炒... 3到快熟的程度...加入剛好蓋過材料的水量...然後加入砂糖3.5大匙醬油3大匙味淋1大匙繼續燉煮 4煮到湯汁有點變少...馬鈴薯入味即可 (調味料部份有點出入...比現在寫的還要在多一點點...這是老師給的食譜.. 因為想吃紅蘿蔔所以加了紅蘿蔔...裡面的料其實是很自由的啦..另外海底雞的量... 因為日本的海底雞比較小罐...所以用兩罐...台灣的說不定一罐就夠了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.162.86.29 ※ 編輯: orangeshino 來自: 202.162.86.29 (05/12 17:20)