[心得] 金黃板豆腐
圖文板:http://www.wretch.cc/blog/Mei1926&article_id=5447075
最近買了很多板豆腐放在冰箱...
上次已經吃過麻婆豆腐了,所以打算把豆腐煎成金黃色的
有點日式的感覺!
(材料):
1.板豆腐.........兩大塊(看你想吃多少)
2.油............大概夠煎不會黏鍋就好囉
3.醬油、醋、蔥花、大蒜、辣椒和麻油
調成一碗沾醬!
(下鍋煎):
1.把板豆腐依照田字型切塊再剖半!
2.油鍋熱後放入豆腐油煎,將兩面都煎成金黃色就可以
起鍋囉!
(心得):
配沾醬汁吃真的算是重口味的一道菜!若是不想吃同樣一種口味的話
,還可以將吃剩的煎豆腐留起還和其他青菜菇類一起炒喔!
--
自由自在的胚芽米
http://www.wretch.cc/blog/Mei1926
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.33.134
cookclub 近期熱門文章
13
46
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
