[食譜] 地瓜芋圓
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=5349232
我把做黃金地瓜派剩下的地瓜泥來來做地瓜圓
地瓜芋圓以前就常做了~~
非常簡單又很好吃 比外面賣的還好吃呢!
很Q...>///<
材料：
地瓜
蕃薯粉
太白粉
做法：
1.地瓜蒸熟壓成泥
2.蕃薯粉與太白粉比例為3:2 酌量加入地瓜泥中 成不黏手的泥團
3.搓成長條 灑點太白粉以防沾黏 切成適當大小 就完成了!
同理 芋圓也是這樣做~
真的很Q很好吃..我娘還叫我多做點 冰在冰箱備用
他想吃的時候 就可以馬上煮綠豆湯來配著吃~~
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我的自創食譜~^^~
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請大家多多批評指教:)
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