[食譜] 雪花糕~~
圖文: http://www.wretch.cc/blog/kyophoto&article_id=4076950
材料:
1.牛奶 2600 g
2.S 400 g
3.果凍粉 40 g
4.安佳無鹽奶油 170 g
5.水 750 g
6.玉米粉 300 g
7.椰子粉 適量
做法:
一. 先將1煮沸
二. 再將2和3加入(一)中
三. 再將4加入(二)中
四. 將5和6混合後加入(三)中.在小火邊煮邊攪拌到冒泡兩次離火
五. 將(四)入模後放入冰箱冰硬後.切塊並將表面沾7即可
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