[食譜] 蜂巢蛋糕~~
圖文: http://www.wretch.cc/blog/kyophoto&article_id=4266601
材料:
1.S 750 g
2.水 640 g
3.B.S 15 g
4.水 15 g
5.煉乳 750 g
6.蜂蜜 320 g
7.沙拉油 240 g
8.低粉 480 g
9.蛋 10 顆
做法:
一.將1.2煮沸融解後冰鎮
二.將3.4攪拌後加入(一)攪拌
三.將5.6.7攪拌均勻後加入(二)攪拌
四.將8加入(三)拌勻
五.將9加入(四)拌勻後入模烤
烤法:
1)在模內噴上噴霧式烤盤油
2)先用190/140烤20分鐘
3)再轉100/140烤30分鐘即可
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