[食譜] 巧克力塔~~
圖文: http://www.wretch.cc/blog/kyophoto&article_id=4266839
材料:
1.S 250 g
2.水 450 g
3.UHT 550 g
4.麥芽糖 100 g
5.調溫苦甜巧克力碎 1800 g
6.正香軒巧克力碎 適量
做法:
一.將1.2.3小火煮沸
二.再將4加入(一)攪拌到溶離火
三.將5加入(二)自然融三分鐘用刮刀拌勻備用
四.將塔皮烤好後放涼
五.將6融後用小刷子刷在(四)內側放涼使巧克力凝固
六.將(三)加入(五)後放冷凍冰到略硬即可
P.S:可以改用蛋塔大小的塔皮去做....做法一樣~~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.226.247
推
06/04 21:30, , 1F
06/04 21:30, 1F
推
06/04 21:36, , 2F
06/04 21:36, 2F
推
06/05 12:44, , 3F
06/05 12:44, 3F
→
06/05 12:45, , 4F
06/05 12:45, 4F
cookclub 近期熱門文章
15
51
PTT美食旅遊區 即時熱門文章