[食譜] 德式核桃魔鬼蛋糕
簡單好吃的蛋糕真是太讚了
成品照片：http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=5930384
材料：(馬芬模7個)
A
無鹽奶油23g
可可粉20g
小蘇打粉2g
B
無鹽奶油90g
細砂糖90g
C
全蛋1.5個
D
低筋麵粉80g
高筋麵粉18g
E
奶水30g
F
碎核桃 50g
作法：
1.材料A奶油溶化加入可可粉拌勻，微溫時加入小蘇打備用。
2.材料B打發，再分次加入材料C，再加入材料A。
3.材料D、E交替加入拌勻。(麵粉->奶水-麵粉->奶水)
4.最後加入碎核桃充份拌合均勻。
5.麵糊放入擠花袋，擠入杯模7~9分滿。
6.170度c，烘烤約25分鐘，竹籤刺入不沾黏即可。
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晴小姐在西班牙
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12/19 00:07, , 1F
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