[食譜] 番茄筆管義大利麵
圖文
http://blog.xuite.net/mandos/mandos/6834202
材料：
筆管麵２５０克 洋蔥半顆 蕃茄兩顆 培根兩片
花椰菜適量 大蒜適量 青椒１／４顆 紅蘿蔔一條
番茄醬一碗 義大利香料
做法：
1.煮一鍋水，加鹽，水沸騰倒入筆管麵。
2.起油鍋，爆香培根、蒜、洋蔥、紅羅蔔絲、青椒絲。
3.洋蔥、紅羅蔔絲炒軟後，加入蕃茄丁、番茄醬，此時看稠度，太稠就加水，
加入花椰菜燉煮一下。
4.筆管麵瀝乾加入醬汁中，加鹽調味灑上義大利香料即可。
PS：因為冰箱有快爛掉的紅蘿蔔，所以才加的，基本上可以不加。
意大利香料就是小磨坊在賣的，綠色蓋子的，那一瓶是綜合的，
所以如果本身就有香料可依照自己喜好加入羅勒，巴西利之類的。
還有加番茄醬的原因是已被調味過了，就不用再另外加雞粉或糖調味，懶人作法。
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推
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