[食譜] 印度雞肉飯 (奈潔拉)
Travel&living 頻道看到的
一個有印度血統(?)的英國女人煮的飯 忘記名字了 :p
邊看電視隨手抄下的食譜
１。雞肉 優格 肉桂
醃over night
切兩公分見方 用奶油與沙拉油煎熟
２。泰國米500g 雞高湯1L 番紅花 檸檬汁一顆 皮少許
滾煮10~15分鐘
３。Nuts:腰果 松子 ....
乾烤 切碎
４。將１２３混合
灑上巴西里 薄荷 還有些剩餘的堅果
裝盤
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