[食譜] 懶人專用-金針菇蘆筍培根捲

看板cookclub (烹飪DIY)作者changfong (一個人呼吸南方的風)時間19年前 (2006/09/07 17:38)推噓2(2推 0噓 0→)

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----- 有圖有真相 http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=7554872 ----- 懶人專用-金針菇蘆筍培根捲網路上看過幾次類似的食譜，看起來簡單又好吃，金針菇和蘆筍我都很愛，材料又很簡單，所以就來試試看！材料： 1.培根 2.蘆筍 3.金針菇調味料： 1.黑胡椒 2.洋香菜作法： 1.金針菇洗淨、蘆筍洗淨並刮去較硬表皮。 2.將金針菇及蘆筍包在培根片裡，捲起來後，封口朝下。 3.放在烤盤上，進烤箱200-230度烤10-15分鐘（自行斟酌時間） 4.烤好後呈盤，灑點洋香菜點綴，黑胡椒提味即可。心得： 1.材料很簡單，就三樣而已，很容易取得。 2.因為培根就有鹹味，因此完全不用調味，只要加點黑胡椒就很好吃了！ 3.這道很適合野餐或是臨時準備點心，因為簡單又快速，包一包、烤一烤就好。 4.經過烘烤，培根變得酥酥香香的，裡頭的蘆筍和金針菇吸收培根的香氣，也變得很好吃！ 5.可以用牙籤固定，不過手邊沒有，所以封口朝下，這樣其實也不會散掉。 6.講究一點，還可以抹點奶油更香喔！這道菜非常適合像我一樣的「懶人」使用，不用開火、不用調味，簡單到不行！不常下廚的男性朋友，不妨動手試試看，說不定你的另一半會更愛你喔！哈！ -- 人客來看看喔~~ 我的旅遊美食筆記 http://www.wretch.cc/blog/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.4.152