[食譜] 全麥蘭姆葡萄乾香蕉瑪芬
圖文版
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好吧 我承認我這個蛋糕的名稱又臭又長XD
因為就是用了這些料咩
材料：(約七個份)
沙拉油 50g
牛奶 50c.c.
低筋麵粉 50g
全麥麵粉 30g
貳砂糖 50g
全蛋 1個
泡打粉 1小匙
香草精 1/2小匙
葡萄乾 50g
蘭姆酒 80c.c.
香蕉 1根
做法：
1.葡萄乾加蘭姆酒泡軟備用
2.全蛋加貳砂糖攪拌均勻 再加入沙拉油攪拌均勻
3.分別加入牛奶、香草精 攪拌成均勻的液體狀
4.香蕉用叉子切碎弄成泥狀 加入做法3中
5.再將粉類過篩加入攪拌呈均勻的麵糊
6.最後把泡軟的2/3葡萄乾加入 並留下1/3灑在麵糊上
7.烤箱預熱 180度烤約25分 用竹籤插入無沾黏即可
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我的自創食譜~^^~
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請大家多多批評指教:)
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