[食譜] 好吃又沒有油煙的"微波三杯雞"
感謝ptt板友maska提供的食譜
圖文板:http://www.wretch.cc/blog/karenme1222&article_id=5391369
材料:
1 去骨雞腿肉 (切塊)
2 青椒(切片)
3 蔥段
4 九層塔
調味料:
辣椒, 麻油, 薑片(拍碎), 蒜頭(拍碎)
醃料:
醬油, 米酒(1:1) 一點點麻油, 冰糖
꜊
作法:
1 將雞腿泡在醃料裡約1-2小時
2 將調味料放進微波爐微波2分鐘
3 將2和1混在一起放進微波爐微波15分鐘
4 將蔥,青椒, 九層塔和3放在一起微波2分鐘
心得:
1 微波時要用強一點的蓋子,否則會噴的到處都是
2 15分鐘的微波應該可以縮短才對, 因為有醃了二小時,味道比較容易進去
這道真的好容易做,又好吃免洗鍋, 不太沾手
重點是味道很棒喔....
不過15鐘的微波雞肉感覺有點硬
我覺得下次應該用7-10分鐘即可
因為有醃了二小時,也不太怕味道進不去
不喜歡油煙的人可以考慮這道的作法喔
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.31.1.187
推
09/07 21:45, , 1F
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