[心得] <省錢大作戰> 絲瓜雞丁蛋炒五穀飯 $24

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (幽)時間19年前 (2006/06/15 23:48), 編輯推噓0(000)
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˙絲瓜雞丁蛋炒五榖飯 (絲瓜5+雞肉14+洋蔥2+蛋3=$24) http://www.tomsun.org/displayimage.php?album=6385&pos=62#image 做法: 1.蛋炒碎、絲瓜炒熟(剛好就好,不要炒到出水)分別盛起 2.蒜頭、洋蔥、雞丁炒到差不多熟後,加入飯一起炒 3.絲瓜跟蛋混入,加蔥花炒勻、調味 碎碎念: a)雖然絲瓜會出水,感覺並不是很適合炒飯,可我就想吃阿=o= 其實前幾天有做過一次,不過那次用糙米飯而且不自量力想弄成黃金炒飯, 結果長的超醜(不堪的回憶XDDDD),這次就乖乖把蛋分開炒了。 b)絲瓜的清甜配炒飯其實滿適合的,而且我喜歡咬下去噴汁還有脆脆的口感:D b)用不沾鍋不敢把火開太大(而且鍋子開始老了), 下次還是去弄個中華炒鍋來練練炒飯好了o__O -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.228.29.16
文章代碼(AID): #14aO508u (cookclub)
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