[心得] 夏日午後的冰品

看板cookclub (烹飪DIY)作者racoonfox (when +....?)時間19年前 (2006/07/17 13:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Mei1926&article_id=6615456 最近天氣很熱就算了,而且還很悶熱~ 所以我們家幾乎下午都在吃刨冰(一"一) 說到刨冰阿~因為家裡有一大包乾的仙草... 所以我就做了低熱量的仙草凍囉^^ (材料): 洋菜粉一小包......10g 仙草.............我都用手抓三大把水.............. 1700c.c (簡單的做法): 1.仙草用濾網洗乾淨(很多砂),然後用1700c.c的水煮開後悶著一小時! 2.把仙草水過濾出來之後加熱到煮沸後分次慢慢均勻撒入洋菜粉~ 一邊撒還要不停的攪拌一直到水滾後再煮個三至五分鐘! 3.煮好的仙草洋菜水倒入容器中冷卻就是仙草凍囉^^ 4.不要忘記順便煮糖水歐~我家是用黑糖加白糖一起煮^^ 5.仙草蜜就完成囉再來是火紅的水果冰! 這個也是超簡單的啦~ 我是用金煌芒果,切塊後放在冰上在淋上林鳳營的無糖優酪乳就完成啦~因為芒果很甜配上酸酸的超濃優酪乳剛剛好呢XD 不過我爸媽吃比較甜的就會加糖水啦... 接著是女生都愛的草莓冰^^ 草莓五大顆切成小丁放在冰上~加上糖水和一球超級香濃的鮮奶冰淇淋就完成啦~ 不過草莓還真是超級酸的說>< (心得): 夏天吃完刨冰的好處是什麼呢??就是可以省電啦... 怎麼說呢~因為吃完就透心涼~所以可以兩個小時都不開電扇冷氣自然電費就省囉~ 好啦~雖然減肥不該吃冰~不過夏天麻XD -- 自由自在的胚芽米 http://www.wretch.cc/blog/Mei1926 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.33.134