[食譜] 乾麵
圖在這:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=TheNotebook&b=39&f=1637224212&p=0
熱天想吃麵又不想喝熱熱的湯
所以就自想了這個午餐
搭配烤雞腿一起吃
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乾麵的作法
材料:麵、高麗菜、豆芽菜(也可以加點小黃瓜)、玉米、火腿
調味料:醬油、醋、糖、鹽、胡麻油
1.先在碗公底部加一些醬油、醋、糖、鹽
再加胡麻油一點點就好
照自己的口味去調(我愛吃酸所以醋放多一點點)
2.把煮好的面撈起來，放在加了1.調味料的碗公裡
3.把剩下的麵水繼續加熱，把高麗菜絲和豆芽菜燙熟
4.把玉米、火腿、燙好的菜鋪在麵上面
5.灑一點香鬆就可以吃啦
吃的時候拌一拌
上面鋪的東西可以很隨意，自己覺得可以加什麼就加什麼
可以接受就好
我覺得還蠻清爽的一道午餐
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※ 編輯: pufflala 來自: 125.231.76.117 (07/17 15:05)
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