[食譜] 蝦仁義大利麵
圖文
http://blog.xuite.net/mandos/mandos/7358415
材料:
義大利麵７５０克 蝦仁隨意 培根兩片 紅蘿蔔半條
牛奶適量 洋蔥半顆 大蒜 義大利香料 白酒少許
鮮奶油適量
作法：
1.煮一鍋水加鹽，水滾加入義大利麵。
2.蝦仁用白酒醃去腥。
3.培根切片、洋蔥切丁、大蒜切末、紅蘿蔔切絲入油鍋炒。
4.洋蔥軟化、培根煎乾後，加入蝦仁拌炒熟後加入牛奶。
5.將煮好的義大利麵放入醬料中、調味。
6.起鍋前加鮮奶油拌勻、灑上大量的義大利香料。
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