[食譜] 咖哩薯條
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<<咖哩薯條>>
材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、山藥、芋頭、地瓜(根莖類的都可以)...蔥
調味料:蕃茄醬、味淋、咖哩粉、鹽
作法:
1.馬鈴薯、紅蘿蔔、山藥...切長條，泡在水中備用。
2.熱一鍋油，把長條擦乾後丟入鍋中油炸，炸至金黃撈出瀝油備用(要炸熟)。
3.鍋子加熱，加入水、蕃茄醬兩大匙、咖哩粉一大匙、味淋一大匙、鹽少許，煮開。
4.加入長條拌均勻，煮個幾分鐘待吸收醬汁後，擺盤。
5.灑上蔥花，完成。
ps.很可口的一道菜喔!!酸酸甜甜的，不用配飯就可以吃掉一整盤了!!
炸薯條真的很好吃!!紅蘿蔔吃起來本身就是甜的了，而山藥也有特別的風味耶，
有一點類似芋頭呢~
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