[食譜]全麥餅乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (柯喵)時間19年前 (2006/07/26 23:02), 編輯推噓0(000)
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材料: a 無鹽奶油 130g 細砂糖 90g 鹽 1/4t=約1g b 蛋 1顆 香草精 1t=5cc c 低筋麵粉 25g 全麥麵粉 150g 泡打粉 1/2t=2g d 葡萄乾碎片 步驟: 把 a 打發 ,加上 b ,把 c 篩入 (先篩低粉跟B.P.,因為全麥麵粉過篩會有絲絲的麥片(?),篩完再倒進去) 再把 d 倒入,我的葡萄乾加了一點的水,放入果汁機打碎, 要注意這邊也會有水分,會影響麵糰,也可以用刀子剁碎 烤箱預熱170度 然後 用低溫去烤 我是用150度 烤30分鐘 悶10分鐘 烤的還不錯~顏色很漂亮! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.48.151
文章代碼(AID): #14nuFvQW (cookclub)
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