[食譜] 魚露口味的酸鮪魚沙拉
圖文板:http://0rz.net/a61Gw
材料：清水鮪魚(浸在spring water裡的鮪魚罐頭）
洋蔥一顆(最好挑小顆一點的比較甜）
香菜少許(Coriander）
蒜泥少許
辣椒一小根
蕃茄半顆，或小蕃茄數粒
檸檬一片
調味料：糖 魚露
作法：
1 將洋蔥和辣椒切細絲
2 洋蔥,蒜泥和辣椒與鮪魚(把水擠乾後）攪拌
3 加上調味料攪拌
4 將香菜的莖部份切細攪拌
5 再將香菜的葉部份放在以攪拌均勻的鮪魚沙拉上做裝飾(當然也可以吃）
6 將蕃茄切細片放在沙拉上
7 最後要吃前先檸檬擠一點整個大攪拌後就可以吃囉
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這道菜是比較像是越南口味吧，且洋蔥加鮪魚這樣吃還挺辣的喔！
如果喜歡吃甜一點的口味可以用Sweet chili sauce來代替，大概很多東西都可以省略不加
（洋蔥要換成紫色的比較好，且要切碎；檸檬．蒜，糖等都不需要了）
，再上小黃瓜，就是另一種甜甜辣辣泰式口味的好吃沙拉囉
下次再來做這種口味的沙拉吧!!
簡易程度：**** 超級簡單
省錢程度：*** 材料都不貴
美味程度：*** 辣辣的感覺挺特殊的
第一次post自己的食譜,請大家多包涵，如果有不正確或更好的料理方式
希望大家都能不吝指教．．
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