[食譜] 馬鈴薯條(很簡單喔!)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (或)時間19年前 (2006/08/04 12:35), 編輯推噓1(104)
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今天去台南一家餐廳吃飯 他有一道菜是炸馬鈴薯,很好吃 想想自己怎麼從來沒有想要過要炸呢? 所以就回家自己研究啦 很簡單喔! 想吃馬鈴薯條?自己炸吧! 材料: 1.馬鈴薯 2.油 3.胡椒鹽 作法: 1.將馬鈴薯切條(大小依個人喜好) 2.將油熱到滾,把切好的馬鈴薯條丟到油裡面炸,油要蓋過馬鈴薯 3.炸至金黃,用筷子穿過覺得裡頭鬆軟即可 4.灑上胡椒鹽,好吃的馬鈴薯條上桌囉! 依此類推也可以炸地瓜條... 晚上來炸炸看吧! 我的網誌裡有詳細的圖文版喔! http://blog.webs-tv.net/scopion/article/2837432 -- http://blog.webs-tv.net/user/scopion.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.81.111

08/04 12:54, , 1F
是薯條嘛? O_O
08/04 12:54, 1F

08/04 22:35, , 2F
感覺口感不會想摩斯一樣鬆鬆的耶
08/04 22:35, 2F

08/04 22:37, , 3F
算是薯條啦!
08/04 22:37, 3F

08/04 22:37, , 4F
如果你要鬆一點建議你先煮過再炸,但小心不要煮太軟喔!
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08/04 22:38, , 5F
不然炸的時候容易散掉,我兩種都試過,覺得直接炸比較快
08/04 22:38, 5F
文章代碼(AID): #14qivzT6 (cookclub)
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