[食譜] 黑糖杏仁瓦片
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=7070331
材料：
蛋白 1個
黑糖粉 25g
麵粉 10g
奶油 15g
杏仁片 70g
作法：
1.將蛋白、黑糖粉（過篩）、麵粉（過篩）、融化奶油
一起放入盆子裡攪拌均勻
2.拌入杏仁片，用湯匙舀一小團一小團先放在烤盤上
再用叉子攤開攤平
3.烤箱預熱180度，烤20分鐘左右，放涼後放入密封罐封好就可以了！
p.s.
1.每個人烤箱不同，有可能會要烤30分鐘以上
視餅乾的狀態而定，主要是把瓦片的水分烤乾就行了
2.黑糖粉較不甜，但是有特殊的香味
如果喜歡吃一般口味的可以換成砂糖或糖粉皆可
3.這份材料大約可做直徑8公分的圓片12片
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