[心得] 黑李果醬(Home made)
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Mei1926&article_id=7143397
媽媽買了十個黑李,不過都很熟了的樣子
可是偏偏家裡水果又多~所以我們打算把它拿來
作成果醬囉~"~
(簡單的材料):
1.黑李...............十個
2.白砂糖............. 250g
3.檸檬汁.............半個檸檬
4.開水...............200c.c
(準備開始):
1.黑李不要去皮在切成1cm立方大小的小丁.
2.將水果丁和糖和開水及檸檬汁都放到鍋裡煮!
3.煮開後~倒到果汁機裡面打成漿狀~
4.打好的果醬糊,繼續的煮(蒸發多的水分)!
5.煮到類似番茄醬的稠度就可以熄火放涼囉~
(心得):
因為這個果醬我們是想拿來泡果茶喝的~所以就沒有加吉力丁片囉
另外原本以為會超甜的~因為偷吃一口果肉很甜~也放了很多糖,
結果沒想到煮好之後的果醬超酸的~~
看來以後的果茶還是要另外放糖了XD
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胚芽米:
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