[食譜] 迷迭香雞排佐奶油菇菇麵
圖文在這
http://www.wretch.cc/blog/rolin3120&article_id=3879199
忘不了上次迷迭香腿排的美味...
前幾天咖哩用的里雞肉還有剩,就拿來回味一下囉
雞肉還是要先醃好,因為其實是分開做的,那我就分開寫囉
雞排:
前一天晚上將雞肉+鹽+新鮮迷迭香適量+白酒+黑胡椒
加在一起醃,備用
奶油乾煎雞肉,約7分鐘完成,盛起備用
奶油菇菇義大利麵:
準備
1.煮好的義大利麵
2.蒜片
3.鮮奶油
4.綜合菇類
5.鹽+義大利綜合香料(其實我是用迷迭香,但是吃起來太香了,改用這會比較好)
做:
1.爆香蒜片,加進菇類拌炒
2.加進鮮奶油煮沸,調味
3.最後加進麵條收一下汁,即可成盤
上桌後再灑上大量cheese粉.....
太美味了拉^^
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I'm still a daydreaming makre.....
~~~人總是傻到失去才想珍惜~~~
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