超可愛造型巧克力杏仁餅乾 (圖文）

看板cookclub (烹飪DIY)作者shwujiuan (幻滅是成長的開始.....)時間19年前 (2006/08/19 12:14)推噓1(1推 0噓 0→)

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ꐊ 圖文版： http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan&article_id=10007155 之前買了超可愛的小模型，終於有空把他們利用一下而且烤出來超可愛的啦真捨不得吃掉他們～我這次是做巧克力口味的，加了一些杏仁角，香到爆炸！！材料低粉 240g 砂糖 80g 蘇打粉 1/2小匙奶油 100g 雞蛋 1個可可粉 4大匙 (可加多一點比較有巧克力味) 杏仁角隨意加 (我加了一大坨) 作法 1 把粉類都過篩備用 2 奶油室溫下軟化並打發 (攪拌均勻就行) 3 加入糖繼續拌勻 4 再加入蛋攪到全部都溶在一起 5 加入可可粉拌勻後, 再加杏仁角拌勻 6 把過篩的粉類都加進去攪拌均勻完成 7 裝入袋子內整型壓平　放到烤盤上冰到冷凍庫裡（較不易變型）放入冷凍庫冰個一晚,硬幫幫後　用模型切片　送入烤箱 8 烤箱預熱180度,烤約10分鐘,完成 -- 關於我 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan 「這就是我的祕密。它很簡單：只有用心靈，一個人才能看得很清楚。 ; 真正的東西不是用眼睛可以看得到的。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.211.213