[食譜] 超正點的~檳城炒粿條
我的圖文
http://www.wretch.cc/blog/rolin3120&article_id=3942021
我突然很懷念那些在異國吃到的美味...
甚至土耳其的豆子湯我都想喝...
在馬來西亞時,冰雪聰明的我當然記得要買可以料理的土產回來阿^^"
就帶了一瓶當地的"蝦醬"((其實我在超市有看到><))
真的超好用((蝦醬空心菜...))
不囉唆
我準備了:
切好的板條/去尾豆芽菜/蝦仁/香腸((因為我們家沒有臘腸,應該也可以用醃好的肉絲))
蛋/切絲紅蘿蔔/切絲黑木耳/蒜/切成斷的蔥
調味料:
蝦醬1:2醬油
做:
1.油爆香蒜和蔥,依序放進香腸/紅蘿蔔/木耳/最後是蝦仁
2.接著蝦仁之後放板條和調味料拌炒((千萬不要用平底鍋,我的炒鍋壞了...用平底鍋好累))
3.利用空間炒蛋,最後加進豆芽菜,豆芽菜軟了即可上菜
真的好好吃,又香又辣~delicious~
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I'm still a daydreaming makre.....
~~~人總是傻到失去才想珍惜~~~
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