[食譜] 家常菜紅蔥炒冬瓜
看到上面的薑絲炒冬瓜食譜
我也來貢獻一下我家的煮法
[材料]
冬瓜、紅蔥頭(多一些比較香)、油、鹽適量
[做法]
1.冬瓜去皮切成薄片，紅蔥頭把外面的皮剝掉剁碎
2.熱鍋爆香紅蔥頭，冬瓜片丟下去，加水開小火慢慢煮
3.起鍋前加鹽調味
冬瓜比較不容易煮爛，要煮久一點
同樣的做法適用於大黃瓜
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我的部落格EVERGREEN 最近也開始把自己做的點心的照片PO在上面了^^
http://www.wretch.cc/blog/freeeyes
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08/25 01:34, , 1F
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