[養身] 出乎意料好吃的蓮子排骨湯~
呼呼~
由於家裡有人送蓮子~所以就試試看做了這一道湯，
味道真的好好!
在此想推薦給大家~
《材料》：
蓮子適量 (最好是濕的比較好，乾的不易軟爛)
排骨適量
枸杞適量 (自己在家做可放多點)
當歸三片 (依大家口味斟酌)
米酒少量
水以八杯為基礎
《作法》：
先放水煮至滾燙，再放進排骨去血水、腥味，
大概10分後加入當歸、枸杞，在滾個5分鐘放進蓮子，想吃稠稠的就在多的幾十分鐘
但是水要夠，不然可是會焦掉的喔~
最後起鍋前再滴幾滴米酒，加些鹽巴就非常美味了~~^^
由於真的非常軟鬆，很適合老年人吃喔!
希望大家能有空試試看囉!
偶爾補個元氣養身囉~
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