Re: [問題] IKEA的蒔蘿魚子醬 該怎麼料理呢
※ 引述《sharonrose (一個人 我是一個人)》之銘言：
: 喜歡IKEA的龍蝦沙拉醬加水煮蛋
: 那天買不到龍蝦醬的時候 就順手拿了一條上面有可愛小孩臉的蒔蘿魚子醬回家沾蛋吃
: 沒想到超腥超鹹的
: 現在他還孤伶伶躲在冰箱裡
: 因為我們連煮泰式綠咖哩時都沒有勇氣把他加進去
: 有誰知道這條玩意兒該怎麼吃呢? 越沒味道越好
: 就是那條長的像牙膏 藍色底 上面有張可愛小孩正在吃魚子醬塗吐司的那條
: (我沒辦法這樣吃)
1.炒洋蔥丁+(蒜泥)+很多黑胡椒+很多Parsley+蒔蘿魚子醬+(鯷魚),稍加調味....配魚吃
2.炒洋蔥丁+(蒜泥)+炒蔬菜類+cream+蒔蘿魚子醬,稍加調味&收汁or芶芡......配鮭魚吃
3.做海鮮類的義大利麵醬汁.........................................炒(焗)義麵吃
4.九層塔打碎+橄欖油+鹽+蒜泥+五色胡椒粒+黑胡椒+蒔蘿魚子醬+(碎蕃茄)....配海鮮吃
如果覺得它很腥,在做醬汁時,可放1~2片月桂葉,當去腥用
直接抹吐司的話,可以加些黑胡椒,(cheese),or稍微烤過在吃
或是做吐司pizza來吃
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新相本~
http://www.wretch.cc/album/fenderleu
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.92.86
推
09/11 23:51, , 1F
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