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[食譜] 焗烤洋菇飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rednose)時間19年前 (2006/09/13 20:38), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/1
圖文版：http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/8115477 材料：紅蘿蔔半根，高麗菜1/4顆，洋菇半盒，芹菜兩根，牛頭牌雞汁高湯1罐 作法：1.起油鍋爆香紅蘿蔔 　　　2.放入高麗菜末拌炒 　　　3.把洋菇切片加入 　　　4.倒入高湯（怕太鹹可加水稀釋） 　　　5.水滾後倒進剩飯 　　　6.湯汁收至半乾時，加芹菜末和少許黑胡椒粒 　　　7.將飯盛到烤盤，上面鋪一層起司絲 　　　8.烤15~20分鐘，至表面金黃 這是最新發現處理剩飯的一個方法，大家可以試試喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.19.118
推
09/13 23:47, , 1F
請問家裡沒有那種烤盤，用一般的盤子可以嗎?
09/13 23:47, 1F
→
09/13 23:48, , 2F
還是有什麼可以代替
09/13 23:48, 2F
推
09/13 23:51, , 3F
老實說，這是我生平第一次做焗烤，還特地去買了小烤盤
09/13 23:51, 3F
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09/13 23:52, , 4F
1個90元
09/13 23:52, 4F
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09/13 23:52, , 5F
所以我也不知道一般的盤子是不是適用呢
09/13 23:52, 5F
推
09/13 23:53, , 6F
去哪買啊?
09/13 23:53, 6F
推
09/14 00:11, , 7F
在專賣烘培材料和用具的店買的喔
09/14 00:11, 7F
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