Re: [中秋] 月初剛烤過的

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (路人甲)時間19年前 (2006/09/23 11:26), 編輯推噓2(202)
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題外話一下: 以前去烤肉時學來的, 用自製酒精棉(就是脫脂棉浸酒精)當火種, 裝在小拉鍊袋裡帶出門非常方便。 火力旺旺旺啊~~ ※ 引述《greenpepper (青椒)》之銘言: : 最平常的就是 : 米血 豆干 米腸 香腸 肉(肉片 內臟等等) : 青椒 甜不辣 玉米 筊白筍 菇類(金針菇 大香菇等等) : 吐司 蕃薯 海鮮(蛤蠣 透抽 秋刀魚 蝦子 等等) : 我最喜歡的是用鋁箔紙包絲瓜 蛤蠣和薑絲 : 不用加調味料就超甜 : 升火的時候用吹風機就不必拿紙板搧搧搧搧搧 : 不過要小心就是了 : 還有 : 我老師說鋁箔紙不能和酸的東西下去烤 : 對身體不好哦! -- 廚房就是我的遊樂場 http://www.wretch.cc/blog/dino55 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.198.17

09/23 11:49, , 1F
酷 這個方法太酷了 我要學起來~~噗
09/23 11:49, 1F

09/23 12:22, , 2F
酒精棉燒起來不會很臭嘛 不會的話我也要試試看 ^^
09/23 12:22, 2F

09/23 13:42, , 3F
酒精棉一點也不臭喔~
09/23 13:42, 3F

09/27 19:07, , 4F
請問 是用工業酒精嗎? OR? ^^
09/27 19:07, 4F
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