Re: [採買] 青辣椒

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (yjeu)時間19年前 (2006/11/01 20:20), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《windspeed (123)》之銘言: : 我很愛吃辣 >Q< : 去大陸時煞到青辣椒 : 該怎麼說呢...應該是很辣很辣的青椒 : 可是我在josen market繞好久都找不到 @@~ : 有人知道哪裡找的到嗎 ^^" : 只有找到很多酸黃瓜..... : 或是必勝客墨西哥pizza上的辣椒 它也是綠色的!而且胖胖的... : 其實我不知道那個叫什麼 ~"~... : 我討厭紅紅的辣油.... : 謝謝! 剛剛見到有網友回覆說可能是Jalapeno 不過我家後院重了很多種辣椒 也有Jalapeno 不過在某處看過各種辣椒的辣度分級表 如果大陸的青辣椒是5級最辣 那麼Jalapeno只有三級普通辣 我在大陸也吃過極辣的青色細長條辣椒 用來做菜的話 要是不仔細挑掉種籽 不小心中標可是眼淚鼻涕直流的慘啊~ 我在澳洲的超市看到青色辣椒叫做HOT GREEN PEPPER 不過還是不知道中文名稱說~ 不過應該不是微辣的Jalapeno囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.113.237.47
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