[食譜] 蒟蒻米粉炒
看板cookclub (烹飪DIY)作者athenavan (c'est ma solitude)時間19年前 (2006/11/13 21:01)推噓3(3推 0噓 0→)留言3則, 3人參與討論串1/1
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=8871699
現在居然有出蒟蒻米粉@@
實在太妙了 口感也跟米粉類似XD
想減肥又想吃炒米粉就可以試試:p
材料：
蒟蒻米粉絲
乾蝦米
乾香菇
洋蔥
紅蘿蔔
高麗菜
調味料：
高湯 一碗(約300cc)
醬油 一又1/2大匙
烏醋 一大匙
鹽 少許
作法：
1.乾蝦米 乾香菇泡軟備用
2.乾香菇 洋蔥 紅蘿蔔 高麗菜切絲備用
3.起鍋熱油 先將蝦米倒入爆香 讓香味出來
4.再將乾香菇 洋蔥絲倒入拌炒
5.蒟蒻米粉倒入拌炒 並將高湯倒丹A將調味料加入拌炒均勻
6.最後將紅蘿蔔絲 高麗菜絲加入拌炒
(可視情況再加些高湯進去 以免太乾)
7.最後生料熟透 湯汁收的差不多便可起鍋
想減肥又想吃炒米粉不妨試試:p
(這是我明天的便當菜XD)
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我的自創食譜~^^~
http://www.wretch.cc/blog/lanuit
請大家多多批評指教:)
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