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[問題] 想請板友推薦刀子

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (戒PTT)時間19年前 (2007/01/22 21:05), 編輯推噓8(8推 0噓 1→)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
是這樣子的 自己煮也有半年的時間了 但卻一直使用小水果刀來處理所有食材 菜 肉 水果 等等 雖然堪用 但也不是非常好使用 想請板友推薦把刀子給我 牌子比較無所謂 反正太貴的我也買不起 (窮學生阿 QQ) 我比較在意的是"刀子的樣式" (像是主廚刀 傳統大菜刀 等等) 我想買"一把"刀子 來處理所有的食材 請問哪一種刀子通用性比較高?? 比較不會發生切菜很好用 但是切肉卻不太順這類的問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.4.165
推
01/22 21:06, , 1F
吃魚?不吃就中式大菜刀走天下吧:p 水果不在其中喔
01/22 21:06, 1F
推
01/22 22:47, , 2F
小水果刀+1 >"<
01/22 22:47, 2F
推
01/22 22:57, , 3F
主廚刀 不過對於骨頭 或冷凍類還是無解
01/22 22:57, 3F
推
01/22 23:03, , 4F
刀還是自己拿起來順手最重要 我剛開始也是水果刀走天下
01/22 23:03, 4F
推
01/22 23:16, , 5F
只要一把片刀就可以囉 如果在高雄我有推薦的店
01/22 23:16, 5F
推
01/23 01:26, , 6F
請問什麼是片刀? 我人在高雄
01/23 01:26, 6F
推
01/23 13:42, , 7F
主廚刀 +1 不然就是菜刀
01/23 13:42, 7F
→
01/23 19:26, , 8F
就是中式刀囉 中廚用來切東西的
01/23 19:26, 8F
推
01/26 08:09, , 9F
忍不住要推 我也是用小水果刀
01/26 08:09, 9F
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