Re: [問題] 陶板屋的桑葚醋
※ 引述《summerher (拼百萬年薪)》之銘言：
: 吃過之後對桑甚醋念念不忘阿...
: 有人知道可以去哪裡買嗎??
: 謝謝!!
桑椹醋可以自己做喔!!!
把買來的桑椹用開水沖洗,要仔細小心的洗
因為桑椹的的構造容易卡灰塵,也容易爛
洗好的桑椹小心瀝乾,平鋪在乾淨的篩盤上
稍微陰乾,本步驟可省略,因是用開水洗
準備與桑椹等比例的糖及乾淨有蓋子的玻璃瓶
一層桑椹一層糖堆疊至8.9分滿再倒入陳年醋
大約1~2個月就可食用,如途中有發霉,請勿食用
飲用時請稀釋5~10倍
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