[食譜] 簡易版香菇燉飯
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香菇燉飯
1.將洋蔥用少許欖橄油炒軟, 再加點奶油添香
2.香菇及黑木耳切絲加入拌炒, 加入少許罐頭番茄塊提味(可略), 加點水及雞粉
(如果有高湯更好)悶一下下, 將香菇的味道煮出來
3.加入一杯洗乾淨的生米, 加水加至蓋住米粒為止, 加蓋小火悶煮.
4.重覆(3)的步驟, 直到米煮熟為止
一般義大利燉飯的煮法是要加牛肝菌及義大利米煮, 但是以我歐巴桑的性格,
一切改為冰箱現成的東西來應用, 也素很好吃的啦~
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※ 編輯: stoneqq 來自: 203.67.105.139 (10/28 22:57)
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