[食譜] 豬肉生菜燴飯/麵
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=5315525
這星期的天氣 雖然還是出太陽 但是氣溫低了不少
昨天出門 跟平常穿差不多的衣服 但是超冷的
中午受不了 我就趕快煮一下類似燴飯的東西來吃(不過我是吃麵)
材料:
豬肉 生菜 高麗菜 紅蘿蔔
做法:
1 先把豬肉用醬油跟糖一起醃(這邊的肉我一定醃 不然味道很重....我會想吐)
之後再放蛋白跟太白粉
2.把大蒜先爆香 再依序把豬肉 高麗菜 生菜 紅蘿蔔丟下去炒
3.倒水 依照個人口味加醬油(純粹是為了染色) 北京鴨醬 以及奶油
要起鍋前再加入蛋黃~用太白粉勾芡一下就可以拉!!
吃完超滿足!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 130.88.170.164
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章