[食譜] 簡易糖醋雞丁
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=5313407
材料
雞丁
青椒
鳳梨罐頭
洋蔥
番茄醬3大匙
糖
少量的醋(最好是白醋 但因為我沒有 所以用烏醋) vinegar
做法
1. 先將雞肉拿醬油醃三十分鐘後 放入蛋白繼續醃 醃好之後表面抹上太白粉
2. 將材料切成小塊 鳳梨罐頭裡面的汁要留起來
3. 番茄醬三大匙 再加上糖(一個人口味) 加上一小匙的醋 再把鳳梨汁倒入
大概做出一碗的份量就很夠
4. 依序把洋蔥 雞肉 青椒 鳳梨放入鍋中翻炒
5. 把調配好的汁倒入 稍微把湯汁收乾之後 即可起鍋
最好之後外國我室友也有吃~ 他們超愛的!!
很簡單囉!!!
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