[食譜] 微波爐料理：紅蘿蔔炒蛋 + 幾可亂真偽蒸蛋
第一次po文~^++++^~
沒有圖片~ 因為這都是我住在外面
每次亂搞搞出來的微波料理...所以也不會說要準備拍照下來
不過這都是方便又不用開火的微波快速料理喔~
大家可以試試看~
1.紅蘿蔔炒蛋
材料: 紅蘿蔔 半條
蛋 一個或兩個(我喜歡吃蛋,但是冰箱只剩下一顆...所以我只用一顆)
泡菜 適量
小香腸 兩小條
油 一點點
鹽 適量
方法: a. 先將紅蘿蔔用削皮刀,削成一條條的長長薄片狀
(因為紅蘿蔔不容易煮軟,在學校器具也不多...呵呵~)
b. 削好的紅蘿蔔直接丟到微波用的餐盒中~
c. 將小香腸切成小塊跟紅蘿蔔丟在一起~ 再加入一些泡菜跟一點泡菜汁
d. 把蛋直接打進餐盒中
e. 加鹽調味,再加一點點油
(因為聽說紅蘿蔔用油料理才吃的到它的營養,不想吃油想減肥的人也可以不加)
f. 最後加一點點的水,全部東西拌一拌,攪一攪
====> 送進微波爐中用中強火微波7~10分鐘,出爐之後,再攪一攪
...就是好吃又健康的軟軟好吃又完全沒有紅蘿蔔味的賣像佳紅蘿蔔炒蛋囉!!
2. 幾可亂真偽蒸蛋(泡菜口味)
材料: 蛋 一顆
豆腐 1/3盒
醬油 適量
泡菜 個人口味而定(我加滿滿一湯匙)
方法: a. 將豆腐倒入碗中
b. 將蛋打入
c. 將泡菜加入(要再加一些泡菜汁喔~)
d. 加一點點點點的醬油調味
e. 最後,加一點的水...拿起湯匙...全部拌一拌,攪一攪(沒錯...把豆腐攪濫~)
f. 中火或是中強火微波5分鐘 就是 口感很嫩的蒸蛋了!!
蒸蛋的賣像比較不好一點...因為會有洞洞 不像真的蒸蛋那樣漂亮,不過口感很棒喔~
^^~ 大家可以試試看喔~
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.93.139
※ 編輯: vida229 來自: 140.120.93.139 (11/06 14:01)
推
11/06 22:48, , 1F
11/06 22:48, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章