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[食材] 牛肉部位的英文解釋

看板cookclub (烹飪DIY)作者yenivy (鹹魚翻身還是鹹魚)時間18年前 (2007/11/09 13:55)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

在美國的牛肉很多種, 有時真的不知要買什麼所以上網找看看有沒有英文部位的名詞後來找到這個..... http://www.angus.org/pubs/beefchart.pdf 還蠻詳細的, 還有小圖示告訴你哪個部位適合的烹調法有需要的人可以參考看看 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.104.84.147

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