RE: [食材] corn meal 粗磨玉米碎粒 哪裡買?
※ 引述《funnykiller (捧著咖啡杯流淚)》之銘言：
: ※ 引述《funnykiller (捧著咖啡杯流淚)》之銘言：
: : 不是那種超市賣的那種做布丁的玉米粉唷，
: : 我是要"玉米磨成的粉"。
: : 可以做成玉米餅的那種粉。
: : 請知道的人告訴我一下唄~謝謝謝謝。
: 原來叫粗磨玉米阿~~~謝謝三位大大，可是我去南北雜貨店沒有買到耶，
: 請問食品烘焙材料行會有賣嗎?
: 謝謝。
: 推 denza:Cornmeal有很多種形式，從粗粒的到如麵粉一樣細的、有白色也 11/08 01:37
: → denza:有黃色的，有instant的也有要熬煮四十分鐘以上的，要看你要 11/08 01:40
: → denza:做什麼，義大利的polenta、美國的cornbread、還是...... 11/08 01:41
那請問在美國買玉米粉要買什麼呢?
我要拿來做早餐店美奶滋和平常勾芡用的
本來以為是粉狀的corn meal, 但原來這叫粗磨玉米唷 @@"
還好還沒買.....
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◆ From: 76.104.84.147
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