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[食譜] 藥膳豬軟骨 (電鍋燉煮)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (^^)時間18年前 (2007/11/08 17:46), 編輯推噓9(9推 0噓 1→)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
今天是立冬，所以煮了一道藥膳豬軟骨給自己補一下，暖和身心又可以補充膠原蛋白喔! 準備材料:黑棗12粒、黨蔘3錢、黃耆3錢、枸杞3錢(以上藥材共25元)、米酒20CC。 豬軟骨適量。 做法:豬軟骨川燙後洗淨。中藥材用清水稍微沖洗一下。藥材鋪底，豬軟骨放進電鍋燉煮 內鍋水約八分滿(我是3人份的小電鍋)，外鍋一杯水，跳起來就有一鍋香噴噴暖哄 哄的藥膳可食用了。 http://www.wretch.cc/blog/ppplllkkktw&article_id=13034653 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.210.252.201
推
11/08 18:01, , 1F
今天是立冬,不是冬至哦~ 呵~
11/08 18:01, 1F
推
11/08 18:28, , 2F
請問豬軟骨是豬尾巴嗎?
11/08 18:28, 2F
推
11/08 18:36, , 3F
軟骨=小排-肋排 , 就是小排的軟骨部份.
11/08 18:36, 3F
推
11/08 18:44, , 4F
我愛吃豬尾巴 ^^ 膠質豐富,香Q好吃~
11/08 18:44, 4F
推
11/08 23:26, , 5F
一樓~~謝謝你的提醒，已經更改
11/08 23:26, 5F
※ 編輯: bbsers 來自: 218.210.252.201 (11/08 23:28)
推
11/08 23:32, , 6F
突然發現藥材裡有黨蔘3錢...一共25元,好便宜耶!
11/08 23:32, 6F
→
11/08 23:51, , 7F
黨蔘很便宜喔!貴的是洋蔘跟粉光
11/08 23:51, 7F
推
11/09 00:30, , 8F
我知黨蔘不貴(跟其他蔘比).可是你這包藥材,還是覺得好便宜
11/09 00:30, 8F
推
11/09 00:36, , 9F
(翻筆記)三四年前買過西洋蔘(巴蔘?)1錢25元,粉光1錢50元.
11/09 00:36, 9F
推
11/09 00:41, , 10F
握~ 今天我也是煮這道湯補立冬的。配上辣咖哩，超讚的!
11/09 00:41, 10F
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