[食譜] 簡單又美味的法式吐司
基本上我是參考cj25781的法國吐司食譜
再改良一些東西而來的
材料:吐司2片,雞蛋1顆,牛奶80ml,砂糖1大匙,奶油1大匙
作法:1.先把蛋攪拌均勻,加入牛奶
2.用平底鍋加熱奶油融化(這點很重要喔,不然到時候無法攪拌均勻)
3.把奶油加入奶蛋液,攪拌均勻後再加入砂糖,一直攪拌到糖融化
4.把這些奶蛋汁液倒入比較有深度的盤子,把吐司放進去,兩面都要吸滿滿蛋汁
5.平底鍋熱奶油,把吐司放進去用小火煎,雖然說煎到兩面都金黃色即可
但我喜歡邊邊脆一點,所以會再煎久一點,不過要小心別焦掉囉!
心得:雖然是第一次做,但是非常簡單而且成功喔!唯一的缺點就是真的太油了...
成品圖:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=acidicland&b=1&f=1053175679&p=0
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